Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
Para muitos cientistas do desenvolvimento, o período entre o final da adolescência e o final dos 20 anos, conhecido como "adultez emergente", representa uma fase distinta do ciclo de vida em sociedades industrializadas (1). Durante esse tempo, o indivíduo não é mais um adolescente, mas ainda não se estabeleceu completamente no papel de adulto, caracterizando um período de transição e exploração.