Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Allium fistulosum, popularmente conhecida como cebolinha, é uma hortaliça amplamente empregada na culinária e reconhecida na medicina tradicional por seus potenciais benefícios à saúde.