Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A suplementação de antioxidantes é um tema frequentemente debatido no contexto da saúde e do desempenho físico. Embora os antioxidantes sejam essenciais para combater o estresse oxidativo, evidências crescentes sugerem que a ingestão excessiva desses compostos, especialmente por meio de suplementos, pode impactar negativamente as adaptações fisiológicas desejadas do treinamento.