Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;


Introdução

As apolipoproteínas são componentes proteicos essenciais das lipoproteínas, atuando no transporte de lipídios no plasma sanguíneo. As apolipoproteínas A1 (apoA1) e B (apoB) são biomarcadores cruciais na avaliação do metabolismo lipídico e do risco de doenças ateroscleróticas.