Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs): Funções, Evidências e Considerações Clínicas

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) — leucina, isoleucina e valina — são aminoácidos essenciais, o que significa que não são produzidos pelo corpo e precisam ser obtidos por meio da dieta. Diferentemente de outros aminoácidos, que são metabolizados predominantemente no tecido hepático, os BCAAs têm a capacidade única de serem metabolizados diretamente no tecido muscular (1).