Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A bile, um fluido complexo produzido pelo fígado e armazenado na vesícula biliar, desempenha um papel fundamental na digestão e absorção de lipídios e vitaminas lipossolúveis. Sua secreção, composição e circulação êntero-hepática são processos finamente regulados, e disfunções nesse sistema podem levar a diversas patologias, como os cálculos biliares.