Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
O ciclo circadiano é um sistema biológico endógeno e autossustentável, com um período de aproximadamente 24 horas, que regula os processos metabólicos e fisiológicos para otimizar as demandas de energia e seu suprimento ao longo do dia (1). Embora seja um relógio interno, ele é influenciado e ajustado por fatores externos, como o ciclo claro/escuro, a disponibilidade de alimentos, o contato social e até mesmo a luz da lua (1).