Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Citrus aurantium, conhecida popularmente como laranja-da-terra ou laranja-azedada, é uma planta que tem sido alvo de interesse na área da saúde e nutrição devido aos seus potenciais efeitos no metabolismo e na composição corporal. Seu extrato, derivado principalmente dos frutos verdes, folhas e flores, contém uma rica variedade de compostos bioativos que contribuem para suas propriedades terapêuticas.