Crocus sativus (Açafrão Verdadeiro) - Ações Farmacológicas e Aplicações Clínicas

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

O Crocus sativus, conhecido popularmente como açafrão verdadeiro, é uma planta milenar com reconhecidas propriedades terapêuticas. Dentre as principais indicações clínicas, temos, depressão, compulsão alimentar, dislipidemia e hipertensão, além de seu potencial antitumoral.