Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A dermatite herpetiforme (DH) é uma manifestação cutânea da doença celíaca, caracterizada por lesões pruriginosas e bolhosas. O entendimento de sua fisiopatologia, o diagnóstico preciso e a implementação de uma conduta terapêutica adequada, que inclui a dieta isenta de glúten, são fundamentais para o manejo eficaz da condição.