O Manejo Clínico do Diabetes Mellitus Tipo 1: Aspectos Fisiopatológicos, Terapêuticos e Nutricionais

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

O diabetes mellitus tipo 1 (DM1) é um distúrbio metabólico crônico caracterizado por hiperglicemia persistente, resultante da deficiência de insulina devido à destruição autoimune das células beta pancreáticas.