Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A produção de energia nas células vivas é um processo fundamental que depende diretamente do oxigênio. No entanto, essa via metabólica pode gerar subprodutos reativos que, se não controlados, podem comprometer a integridade celular.