Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Eugenia uniflora, popularmente conhecida como pitanga, é uma planta nativa amplamente reconhecida por suas propriedades medicinais. Suas folhas e frutos contêm uma vasta gama de compostos bioativos que conferem-lhe potencial terapêutico em diversas condições clínicas, desde distúrbios inflamatórios até o manejo da hipertensão.