Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
Fármacos são substâncias com estrutura química conhecida que, ao serem administradas a um organismo, modificam uma função biológica específica (1). Embora não sejam constituintes da dieta, alguns suplementos de minerais e vitaminas podem, em certas condições, ser considerados fármacos (1). Compreender suas propriedades e interações é crucial para a prática clínica segura e eficaz.