Fisiologia do Trato Gastrointestinal: Da Boca ao Intestino Grosso e Seus Mecanismos de Regulação

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

O trato gastrointestinal (TGI) é um sistema complexo e altamente coordenado, essencial para a digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos. Compreender o funcionamento de cada uma de suas partes, desde a boca até o intestino grosso, bem como os mecanismos regulatórios envolvidos, é fundamental para a saúde e o desempenho metabólico.