Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
O futebol americano é um esporte de alta intensidade que exige dos atletas grande força, potência e massa muscular. A compreensão das demandas físicas do jogo, a prevalência de lesões e as estratégias nutricionais para o ganho de massa e recuperação são cruciais para o desempenho e a saúde dos jogadores.