Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Gama-Glutamil Transferase (GGT) é uma enzima sérica de grande relevância clínica, cuja origem primária é o sistema hepatobiliar (2). Sua atividade está intimamente ligada à membrana hepática, onde desempenha um papel crucial no metabolismo extracelular da glutationa, um dos principais antioxidantes celulares. A mensuração dos níveis de GGT no soro é uma ferramenta diagnóstica e de monitoramento valiosa para diversas condições de saúde.