Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Hebanthe eriantha, popularmente conhecida como pfáfia, paratudo ou ginseng brasileiro, é uma planta cujo uso tradicional tem sido investigado por suas propriedades adaptogênicas e anti-inflamatórias. A raiz da pfáfia contém uma variedade de compostos bioativos que demonstram potencial terapêutico em condições como a Doença Inflamatória Intestinal (DII).