Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A hemoglobina é uma proteína essencial para o transporte de oxigênio no sangue. Sua concentração é um indicador fundamental na avaliação de anemias ou eritrocitose, fornecendo informações cruciais sobre a capacidade de oxigenação do organismo.