Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A hipercolesterolemia familiar (HF) é uma condição genética autossômica codominante, caracterizada por concentrações plasmáticas elevadas de lipoproteína de baixa densidade-colesterol (LDL-c) e ausência de hipertrigliceridemia. (1)