Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
O β-hidroximetilbutirato (HMB) é um metabólito do aminoácido essencial leucina, que o corpo humano possui capacidade limitada de produzir (3, 4). Alega-se que o HMB pode reduzir a quebra de proteína, otimizar a massa muscular e aumentar a força (6). Contudo, os estudos têm demonstrado uma variabilidade nos seus efeitos sobre a massa magra corporal e a força, exigindo uma análise criteriosa de sua suplementação.