Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A homocisteína (HCY) é um aminoácido tiólico que desempenha um papel crucial no metabolismo da metionina. Sua avaliação laboratorial é de grande importância na prática clínica, auxiliando no diagnóstico e manejo de diversas condições de saúde, desde deficiências nutricionais até doenças cardiovasculares.