Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
Os Índices de Castelli são ferramentas importantes na avaliação do risco cardiovascular, quantificando a desproporção entre lipoproteínas antiaterogênicas e proaterogênicas, fornecendo uma perspectiva mais abrangente do perfil lipídico do paciente.