Insulina: Fisiologia, Avaliação Laboratorial e Implicações na Resistência Insulínica

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

A insulina é um hormônio peptídico fundamental para a regulação do metabolismo intermediário, com efeitos sobre o fígado, o tecido adiposo e o músculo (3). Ela é produzida no pâncreas a partir de um precursor inativo, a pré-pró-insulina, que dá origem à pró-insulina e, subsequentemente, à insulina madura (1).