Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A leptina, uma adipocina crucial predominantemente sintetizada pelo tecido adiposo branco, desempenha um papel central na regulação do metabolismo energético, do balanço energético e em diversas funções endócrinas e imunológicas. Seu estudo é fundamental para a compreensão de condições metabólicas, como a obesidade.