Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A aspartato aminotransferase (AST) e a alanina aminotransferase (ALT) são enzimas transaminases amplamente distribuídas nos tecidos corporais, desempenhando um papel crucial como biomarcadores de lesão hepatocelular.