Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A mioesteatose é uma condição caracterizada pelo acúmulo de tecido adiposo nos espaços intermusculares e dentro das células musculares (intramiocelular). Trata-se de uma forma de gordura ectópica, que se deposita em locais onde normalmente não deveria estar em grandes quantidades, desempenhando um papel significativo na disfunção muscular.