Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Morus alba, conhecida popularmente como amora branca, tem sido amplamente estudada por seu potencial terapêutico, especialmente no contexto do diabetes mellitus. Suas folhas são a parte da planta mais comumente utilizada para fins medicinais.