Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A pancreatite, uma inflamação do pâncreas, pode se manifestar de forma aguda ou crônica. Compreender suas causas e os mecanismos pelos quais ocorre a autodigestão pancreática é crucial para o diagnóstico e manejo adequados dessa condição.