Silybum marianum (Cardo-Mariano): Uma Análise de Suas Propriedades

Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;

Introdução

O Silybum marianum, popularmente conhecido como cardo-mariano, é uma planta cujas sementes são ricas em silimarina, um complexo de flavonolignanas.