Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Trifolium pratense, popularmente conhecida como trevo-vermelho, é uma planta herbácea cujas flores, parte aérea florida e folhas são utilizadas por suas propriedades medicinais. Amplamente estudada, essa planta tem despertado interesse, principalmente, devido ao seu potencial em aliviar os sintomas associados à menopausa, atribuído à presença de isoflavonas e outros compostos bioativos.