Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
A Uncaria tomentosa, conhecida popularmente como unha-de-gato, é uma planta medicinal amplamente estudada por suas propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras. Suas indicações terapêuticas incluem o tratamento de condições como a artrite reumatoide, com mecanismos de ação bem elucidados e considerações importantes sobre sua posologia e contraindicações.