Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós graduado em Fitoterapia; Membro ISAK; Advanced Nutrition Specialist, pela IFBB; Colaborador do livro Biodisponibilidade de nutrientes; Graduando em psicologia;
Introdução
O folato, ou vitamina B9, é um micronutriente hidrossolúvel essencial, cuja forma biologicamente ativa é o ácido tetrahidrofólico (THF). Ele é crucial para processos metabólicos fundamentais, como a síntese de DNA/RNA e a regulação da expressão gênica.