Fibras Alimentares - Manejo Clínico
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
Nutrientes
Carboidratos: Funções, Metabolismo e Aplicações no Desempenho Físico
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
O Triptofano na Saúde Humana: Da Regulação do Humor à Homeostase Intestinal
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
Cálcio: Fisiologia, Metabolismo e Implicações Clínicas
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
Vitamina B12 (Cobalamina): Funções, Deficiência e Condutas Clínicas
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
Deficiência de Ferro e Anemia Ferropriva - Abordagem Nutricional
Guia clínico sobre deficiência de ferro e anemia ferropriva: diagnóstico laboratorial detalhado, biodisponibilidade, fatores inibidores e facilitadores da absorção, diretrizes de RDA e protocolos de suplementação terapêutica oral com dosagens baseadas em evidências para o manejo na prática em saúde.
Magnésio: Metabolismo, Avaliação do Status e Implicações Clínicas
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
A Coenzima Q10 na Prática Clínica: Evidências e Aplicações
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós
Ômega-3: Impacto na Saúde e Aplicações Clínicas
Revisão clínica sobre os ácidos graxos ômega-3 (ALA, EPA e DHA): mecanismos anti-inflamatórios via eicosanoides e resolvinas, modulação lipídica, evidências em doenças crônicas e psiquiátricas, posologia terapêutica e critérios de pureza analítica (IFOS, MEG-3) para condutas baseadas em evidências.
Arginina: Recomendações Nutricionais e Impacto Fisiológico
Autor/Editor: Pedro Miguel - Formado em Nutrição pela UFMG; Pós